Actualité bière

Oct 30

La bière pendant le confinement en Hauts de France

Le confinement #2 redémarre depuis le 30 octobre, et le monde de la bière artisanale va souffrir une nouvelle fois. Il est important de continuer à soutenir vos artisans. Nous vous avons listé toutes les initiatives et ouvertures de ceux-ci

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Oct 15

Amiens – Top 5 des bars à bières

Amiens – Top 5 des bars à bières     Cinq lieux franchement canons pour les amateurs de bières, du beer-geek au simple curieux. 1. Le plus pointu : le Hoppy Loft Bienvenue dans le monde merveilleux de la craft beer !

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Oct 15

La bière artisanale se met au sans alcool

En France, le rayon des bières sans alcool est de plus en plus large. L’offre était jusqu’à peu essentiellement composée de bières industrielles sans intérêt autre que d’étancher sa soif avec modération. Mais depuis quelques années, les brasseries artisanales elles

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Sep 23

Rennes – Où boire une bonne bière ?

Rennes – Où boire une bonne bière ?   Six lieux franchement canons pour les amateurs de bières, du beer geek au simple curieux. Le plus pointu : le Sur-Mesure Bienvenue dans le monde merveilleux de la craft beer ! Ici, vous

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Mai 12

Interview de Jean Pierre Decool, Sénateur du Nord

Entretien : Jean-Pierre Decool, Sénateur du Nord, acteur et observateur du monde brassicole en France depuis plus de 50 ans, et instigateur en 2013 du groupe d’étude « Filière brassicole » à l’Assemblée nationale. De la

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Mai 05

Picon 200 ans d’histoire

Très consommé dans les établissements du Nord et de l’Est de la France, le Picon est pourtant d’origine méditerranéenne. Retour sur l’histoire de cet alcool et de son créateur, Gaëtan Picon. Gaétan Picon est né en 1809 à Gênes. A

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Mar 06

Les brasseries écolo

L'urgence écologique, et c'est tant mieux, trouve une caisse de résonance dans le monde brassicole. De nombreuses brasseries se convertissent ainsi au bio, à des degrés différents. Mini tout d'horizon : Languedoc : Brasserie Alaryk, Béziers La brasserie Alaryk, c’est

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Mar 04

Nouvelle brasserie à Toulouse : ICEBREAKER BREWING

Breaking news !! La brasserie Icebreaker ouvre ses portes en périphérie de Toulouse à Montrabé. La scène brassicole toulousaine se renforce avec un projet original et engagé. Aux manettes, Dan, Maître brasseur, Roderick, brasseur et maître distillateur, et Anne-Sophie au Marketing

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Fév 27

Nous étions au jury du Concours Talents Biérologie

Ce "jeune" concours, en tout cas sous cette appellation, est aujourd'hui le seul concours de biérologie sur la scène française. Pour autant, vous ne retrouverez pas, ici,  les cadors du circuits. Non, il s’agirait plutôt de la “Gambardella” de la

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Fév 27

Bière à Paris : entre ouvertures et fermetures.

Alors qu’on pouvait apprécier une belle diversité de bars, caves, micro-brasseries dans la région Ile-de-France depuis 2010, les fermetures de plusieurs établissements spécialisés pourraient inquiéter les amateurs de bière à Paris. Gilbert Delos, journaliste pour Bière Magazine, écrit sur son

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Fév 18

Cidre : la nouvelle bière ?

Comme le XVIIe arrondissement fut le nouveau IXe, comme Messi fut le nouveau Maradona, le cidre serait-il la nouvelle bière ? La question mérite d'être posée : longtemps ringard, le jus de pomme fermenté connaît depuis moins de cinq ans

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Le top des bar à bières de Nantes
Jan 13

Les Grandes Tendances de la bière en 2020

Comme tous les ans, le média américain VinePair a interrogé les brasseurs pour connaître les tendances à venir! Nous vous proposons l'article traduit ci dessous. Attention, de nouveaux produits devraient arriver chez nous bientôt! Nous avons demandé à 14 brasseurs :

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Bière ski sport d'hiver
Jan 06

Boire de bonnes bières dans les stations de ski

Cet hiver, les plus chanceux vont partir aux sports d’hiver. Pour que leur séjour soit idéal, on leur file quelques tuyaux pour boire de bonnes bières en altitude. 1. Dans les brasseries ! Brasserie du Galibier (Valloire), du Vercors (Autrans),

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BLIB 2019
Déc 19

Bordeaux : Festival BLIB 2019, on y était !

L’édition 2019 du BLIB, festival de la bière à Bordeaux, s’est tenue cette année du 29 octobre au 02 novembre. Une belle occasion de (re)découvrir des brasseries artisanales locales, françaises et venues des 4 coins de l’Europe. Du mardi au

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rallye biere toulouse
Oct 25

Rallye bière à Toulouse

A la recherche d’une activité insolite à Toulouse, pour un week-end découverte, pour une sortie en famille ou entre amis, pour un anniversaire ou un EVG/EVJF, une animation entre collègues ? Découvrez notre jeu de piste à Toulouse ! Une aventure ludique

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Assises du tourisme brassicole
Oct 23

Assises du Tourisme brassicole #2 : Bilan

Vendredi 11 octobre, L'Echappée Bière organisait les deuxièmes Assises du Tourisme Brassicole au siège de Région Hauts-de-France. Cette deuxième édition faisait écho à une première mouture de l'événement, en 2017, dans ces mêmes locaux. Cette année, les objectifs étaient nombreux

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Sep 05

Houblon made in Paris

En cette saison de vendanges, on se réjouit de voir que le houblon reprend ses quartiers sur la scène agricole Française. Au début du XXème siècle, l’âge d’or de la bière en France, c’est surtout dans les régions de l’Alsace

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Août 05

Notre sélection de bières pour l’été

Spritz, anisette, thés glacés, eau détox, autant de boissons qui ne font pas partie de votre vocabulaire l’été ? Votre truc à vous, c'est plutôt la bière ? Cela tombe bien, cet été nous vous proposons de (re)découvrir une belle

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Mai 23

Paris Beer Week : 6ème édition

Cette année, la sixième édition de la Paris Beer Week met encore une fois en avant la diversité de la scène brassicole artisanale. Pour l'occasion, retrouvez un programme d’événements organisés dans toute la région Parisienne du 8 au 16 ,juin

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Avr 11

Retour de la Brasserie Motte-Cordonnier à Armentières

C'est officiel, la brasserie Motte-Cordonnier, va reprendre du service sous peu. L’Échappée Bière était au lancement de la nouvelle bière Motte-Cordonnier et vous fait part de son histoire. La brasserie Motte-Cordonnier fait son grand retour Une des plus vieilles brasseries

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Avr 01

Salon de la bière : Planète bière édition 2019

A vos agendas, le salon de la bière à Paris revient en 2019.  L'occasion pour vous de (re) découvrir le salon Planète Bière et ses nombreuses surprises gourmandes. Planète Bière : le salon de dégustation de la bière Ce salon

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Mar 27

Ouverture du BierBuik – Bloemeke à Lille

Bierbuik – Bloemeke naissance du nouveau lieu bière incontournable à Lille !   Après les moult rebondissements et les doutes qui ont plané quant à sa sortie de terre, le Bierbuik – Bloemeke a enfin

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Mar 21

La folle nuit de la bière

Embarquez pour une expérience décalée pour la deuxième édition de la Nuit de la Bière. Après un succès fulgurant en 2018, nous revenons plus forts, plus présents et encore plus motivés. Cette fois-ci nous sortons des sentiers battus et on

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Oct 11

BLIB 2018 à Bordeaux ; nous y étions !

Du 25 au 29 septembre 2018 s’est tenue la 4ème édition du BLIB – Festival de bières à Bordeaux. Au programme 62 évènements dans des bars à bières, brewpub, brasseries, restaurants et caves de la Métropole. Des rencontres de brasseurs,

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Juin 05

1ère Nuit de la bière : Vivement l’année prochaine

Vendredi dernier (1er juin), 19h15. C’est dans une atmosphère chaleureuse et décontractée que les premiers participants à cette première Nuit de la Bière se retrouvent  Place Rihour à Lille.  L’effectif au complet, direction Quérénaing pour la première visite de la

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Avr 23

Guide des festivals de la bière en France

  L'Oktoberfest à Munich vous fait rêver ? Son folklore bavarois, ses chopes, ses pils et ses grandes tablées... On vous comprend ! Mais si l'Allemagne fait figure de modèle, la France propose elle aussi des fêtes de la bière

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Mar 15

Saint Patrick, fête des buveurs de bières ?

Tous les ans, la planète s’enflamme le 17 mars pour célébrer en vert émeraude cette journée si particulière pour nos amis Irlandais. Mais pourquoi donc cette journée est si importante pour la communauté irlandaise ? Les origines de la fête,

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