Paris

Fév 27

Bière à Paris : entre ouvertures et fermetures.

Alors qu’on pouvait apprécier une belle diversité de bars, caves, micro-brasseries dans la région Ile-de-France depuis 2010, les fermetures de plusieurs établissements spécialisés pourraient inquiéter les amateurs de bière à Paris. Gilbert Delos, journaliste pour Bière Magazine, écrit sur son

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L'histoire de la bière à paris
Déc 13

Petite histoire de la bière à Paris (Partie 2)

Dans notre précédent article sur le sujet, nous avions évoqué l'histoire de la bière à Paris dans l'Antiquité, puis au Moyen-âge. Poursuivons notre exploration dans le temps de la Renaissance au XVIIIe siècle. (suite…)